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Mit ‘Essen’ getaggte Artikel

Die Aussage ist übertrieben? Nur so daher gesagt? Leider nein. Auch wenn ich Dir gerne dieses Gefühl geben würde, dass ich mich irre, ich muss Dich enttäuschen. Sieh Dir die folgende Dokumentation “Unser täglich Gift” (2011) an: Sie begleitet Wissenschaftler und Institute auf der banalen Frage nach dem, was wir so täglich Essen. Sie zeigt, [...]

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Italien ist für mich Inbegriff von gutem Essen, gutem (und preiswerten) Kaffee, viel Lebendigkeit und steht vor allem für eine atemberaubende vielfältige Landschaft. Ein paar meiner Erfahrungen zu Ausflugzielen und leckeren Speisen möchte ich Euch zur Verfügung zu stellen. Trentino – Val di Rabbi Auf dem Weg zum Wasserfall mit kulinarischer Rast auf der Almhütte [...]

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Gutes Essen wünsche ich mir. Preiswert und lecker. Viele Details stehen aber leider nicht im Kochbuch: Was passiert mit Brot? Was bauen die Bauern auf den Feldern an und wofür? Wie kennzeichnet sich guter Fisch? Diese und viele weitere Fragen beantwort der Film: “We feed the world“ Einen weiteren Film habe ich bei einem abendlichen [...]

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